Всё больше под сомнение ставится деятельность специалистов, сторонников, призывающих выпивать полтора – 2 литра воды в день - это так называемая теория восьми стаканов. Австралийские учёные сделали предположение, что, скорее всего, это количество не отражает индивидуальных потребностей человека. Давайте подробнее с этим разберёмся.
По словам медиков, воду нужно пить с чувством, с толком, с расстановкой, не меньше 2 литров в день, чтобы «не засохнуть». Так как от недостатка воды в первую очередь происходит внутриклеточное обезвоживание, т. е. клетка загибается, и все процессы (клеточного дыхания, размножения, выделения и др.) в ней идут очень медленно. Нет воды – нет ни одной биохимической функции, которая бы не нарушилась в организме.
Модная теория восьми стаканов убеждает нас не расставаться с бутылкой. Ведь организм на 70% состоит из воды. Между тем многие считают, что это похоже на догму, а не на руководство к действию, и не всегда могут выпить за день такое количество воды. Поэтому Австралийские учёные из университета Monach задались вопросом: «Если нам так уж необходимы эти 2 литра воды в день, то почему не хочется пить, почему организм отказывается их принимать?»
Провели эксперимент – вдоволь напоили добровольцев водой, спустя некоторое время предложили выпить ещё немного через не хочу. Всё это время за их мозгом наблюдали с помощью томографа. Выяснилось, что когда человеку не хочется пить, но он, не испытывая жажды, всё-таки заставляет себя пить, на очередной глоток он затрачивает втрое больше энергии. По мнению учёных, организм, таким образом, препятствует поступлению внутрь избыточного количества жидкости.
Пока это только лишь предположение, ведь изучалась реакция нервной системы, а не всего тела. Однако российские специалисты согласны, каждый орган транслирует определённые сигналы: мы выспались – открываем глаза; наелись – перестаём жевать; утолили жажду – нас не заставишь пить. Да и органы чувств сложно заподозрить в пристрастиях к воде, она нейтральна по вкусу и запаху.
По словам специалистов, наш организм очень мудрый. Поэтому когда с ним всё в порядке и сигналы посылаются правильно, то мы вполне можем на него полагаться, и если уже не хочется пить, то не стоит насильно себя заставлять. К тому же все люди разные, у каждого свои потребности в еде, отдыхе, наверняка и в воде тоже.
Исследования надо продолжать, и рано или поздно они покажут, кому и сколько необходимо пить. Наверняка истина где-то на пересечении физиологии и психологии человека. А пока лучше обойтись без догм, ведь от них недалеко и до фанатизма, который может обратить во вред любое полезное дело.
Комментарии (0)