Тыквенные семечки – это истинная кладовая витаминов и микроэлементов.
Они содержат жирные масла, протеины, фитостерин, смолы, органические кислоты, витамины С, Bi, каротин, такие редкие витамины, как К и D, а также А, Е, В12, фолиевую кислоту, аргитин, глутаминовую и линолевую кислоты, каротиноиды, пектины, белок, эфирное масло и множество микроэлементов, среди которых особое место занимает цинк..
Цинк вместе с фосфором нормализует деятельность головного мозга и зрительного аппарата, улучшает работу кровеносной, репродуктивной, пищеварительной и опорно-двигательной систем.
Цинк - сильный природный иммуностимулятор, вместе с содержащимися в тыквенных семечках жирами полезен при лечении простатита, всякого рода болезней мочевого пузыря.
Тыквенные семечки - довольно своеобразный по своему составу продукт, поскольку содержат в себе большое количество жира омега-3 и омега-6, которые обладают противовоспалительным эффектом, служат средством предупреждения онкологических заболеваний, снижают вероятность развития болезней сердечно-сосудистой системы.
Семена тыквы – отличный источник белка для людей, придерживающихся вегетарианства. Они содержат много необходимых организму химических элементов.
В отдельных случаях они могут быть полезны при энурезе у детей.
Тыквенные семечки - богатый источник кальция и магния, нужных для прочности костной ткани, нормального функционирования нервных волокон и мышц, а также железа, необходимого для кроветворения.
Семена тыквы пользуются наибольшим признанием как глистогонное средство — прежде всего бычьего, свиного и карликового цепня, но они помогают изгнать и аскарид с острицами.
Семечки нужно употреблять на протяжении 14 дней, примерно по одной столовой ложке в день, с молоком или творогом. По окончанию такого курса следует принять какое-нибудь эффективное слабительное средство – к примеру, столовую ложку касторового масла.
Семена тыквы, заваренные как чай, принимают по 2-3 стакана в день в течение 1 недели. Это очень хорошее средство при больных почках.
На 1 стакан кипятка - 1 ст. ложку измельченных семян, настоять 30 мин. Семена обладают высокими мочегонными свойствами и используются по 3 стакана в день при заболеваниях мочеполовых органов и при глистах.
По активности семена тыквы уступают препаратам папоротника мужского, но зато не оказывают токсического воздействия на организм, поэтому их можно давать детям и беременным, больным с нарушением деятельности печени и лицам пожилого возраста, воспользовавшись следующим рецептом:
300 г сырых семян, очищенных от кожуры, растереть в ступке, добавляя семена небольшими порциями, и смешать с 50-60 мл воды (можно добавить 50-100 г меда или варенья) и тщательно перемешать; принять натощак по 1 ч. ложке в течение 1 часа всю дозу.
Через 3—4 часа выпить легкое слабительное, а еще через 30 мин можно поставить клизму; для детей 10-12 лет - 150 г семян, 3-7 лет - 100 г, 3-4 года - 75 г, 2-3 года - 30-50 г семян.
Помогают они и при истощении, температуре, сухом кашле, язвенной болезни желудка и заболеваниях мочевыводящих путей.
Если размять тыквенные семечки и приготовить из них отвар на молоке или воде, а потом пить его на ночь, то можно избавиться от бессонницы.
Осторожно!
Вопреки мифу о легкости тыквенных семечек в 100 г может содержаться 420-542 ккал.
Тыквенные семечки врачи гастроэнтерологи не рекомендуют есть людям страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта в обостренной форме, сопровождающиеся повышением кислотности желудочного сока, а также различными формами непроходимости кишечника.
Чрезмерное употребление семечек тыквы может привести к застойным процессам в суставах, повреждению зубной эмали и увеличению массы тела.
Комментарии (0)