Победите простуду с помощью сладкого перца

Победите простуду с помощью сладкого перца

Вовсе не обязательно объедаться цитрусовыми, чтобы получить необходимый заряд витамина С. Сладкий перец наполнен этим проверенным временем сверхмощным оружием против простуды.

В настоящее время ни у кого уже не вызывает сомнения тот факт, что витамин С может уменьшить продолжительность и тяжесть заболевания. Более того, считается, что он способен снимать воспаление носовых проходов.

Употребление в пищу сладкого перца позволяет в десятки раз увеличить ежедневную дозу этого удивительного витамина, так благотворно влияющего на наш организм. Другие овощи, бесспорно, также хороши, например брокколи и цветная капуста, но сладкий перец превосходит даже их. Содержание витамина С в одном желтом перце достигает целых 350 мг, в то время как красный перец содержит 225, а зеленый — 106 мг витамина С.

Очень важно во время болезни в течение дня съедать несколько блюд, богатых этим витамином. Известно, что витамин С растворим в воде, а это означает, что он не накапливается в организме и нам постоянно требуется пополнять свой организм этим ценнейшим витамином.

Апельсины и грейпфруты представляют собой хорошую порцию витамина С на завтрак, но попробуйте сладкий перец на обед и ужин. Сырой перец гарантирует наибольшую дозу витамина С, но если его подогреть, то высвобождается другое великолепное средство борьбы с простудой - антиоксидант бета-каротин.

Если вы вынуждены работать во время болезни, возьмите с собой к обеду запеканку, которая легко готовится, и рецепт которой приведен ниже. Она содержит красный перец и помидоры, чтобы обеспечить вас нужной для борьбы с простудой дозой витамина С, а также другие поддерживающие иммунитет продукты.

Запеканка из болгарского сладкого перца к ланчу

1/2 стакана крепкого бульона
1/2 стакана толченых зерен пшеницы
3 мелко нарезанных зубчика чеснока
4 нарезанных сливовидных помидора
2 сладких красных перца, нарезанных длинными полосками
1/4 стакана яблочного уксуса
1 чайная ложка оливкового масла
1/2 чайные ложки сушеного тимьяна (чабреца)
1 чайная ложка измельченного зеленого лука

В литровой кастрюле нагрейте бульон до кипения, добавьте пшеницу и чеснок. Накройте крышкой, снимите с огня (пшеница не должна вариться) и дайте постоять 20 минут или пока не впитается жидкость. Взбейте содержимое кастрюли вилкой и перелейте в большую миску. Добавьте помидоры и перец. Перемешайте.
В чашке хорошенько смешайте уксус, масло, тимьян и лук. Вылейте в миску и перемешайте.
Это блюдо можно есть в холодном и горячем виде.
Оно рассчитано на четыре порции.

Статьи медицинского характера на Сайте предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения. Администрация сайта или авторы указанных материалов не несут ответственности за понесенные Пользователями убытки, возникшие в результате их использования.
798
Совет полезен?
Да
Нет

Комментарии (1)

0

Сомневаюсь, что он способен помочь... Но все возможно, поэтому спорить не буду)) а вообще, конечно, против первых симптомов простуды очень хорошо помогает орвис флю. В нем и сахара нет, кстати, что тоже немаловажно. Я его всегда в аптечке на такие случаи держу... Поям палочка-выручалочка моя))

Избавление от бронхита народным способом!

Избавление от бронхита народным способом!

В природе растительный мир гармонично дополняет пространство, где, как считает человек, он является главенствующим звеном. Возможно, в некоторых областях его деятельности так и есть, но однако растения и животные не менее важны. Многолетние опыты травников и народных целителей показывают, что именно благодаря травам можно излечить любое заболевание.

Естественные советы лечения и профилактики простуды и гриппа

Естественные советы лечения и профилактики простуды и гриппа

Простуда вызывается различными вирусами. Вы можете заразиться, если взаимодействуете с другими больными или имеете контакт с уже зараженными поверхностями, такими как телефоны, книги, компьютеры, лифты, а затем касаетесь ваших глаз, носа и т.д.

Как быстро вылечить ангину

Как быстро вылечить ангину

Одно из самых противных заболеваний, которое с трудом поддается лечению и приносит много неприятных ощущений. Кроме ужасной боли в горле и невозможности нормально питаться, человек рискует получить ангину в свои постоянные спутники, если вовремя не начнет лечение.