Почему нельзя кипятить воду дважды

Почему нельзя кипятить воду дважды

От качества воды, которую мы пьем, напрямую зависит состояние нашего здоровья и самочувствие. Но из наших кранов течет вода, далеко не идеального качества. Многие вынуждены кипятить ее, иногда и не раз. Насколько это правильно, улучшается ли кипячением качество воды, и можно ли кипятить ее дважды?

Недавно выяснилось, что дважды кипяченая вода представляет угрозу нашему здоровью. Оказывается, химические вещества и минералы, которые содержатся в воде, могут попасть в организм в измененном виде вместе с уже кипяченой водой. Важно то, что чем большее количество раз мы кипятим воду, тем опаснее она может стать. В ней с большой вероятностью могут образовываться нитраты, фториды и, более того, мышьяк.

Разовое кипячение воды дает гарантию отсутствия в ней микробов, но повторение этой процедуры только усугубляет положение, превращая воду во вместилище опасных летучих соединений, так как все полезные элементы разрушаются.

И что с этого?

Мышьяк, по данным Всемирной организации здравоохранения, является наиболее опасным для нашего здоровья. С целью дезинфекции его добавляют в водопроводную воду.

В разовом употреблении дважды кипяченой воды нет ничего опасного. Значение имеет то, что это ядовитое вещество способно накапливаться в организме, вследствие чего со временем это может повлиять на работу ЖКТ, вызвать сердечно-сосудистые заболевания и сахарный диабет.

Фтор же, который при кипячении превращается во фториды, по данным гарвардских ученых, способен вызвать бесплодие у женщин и умственную отсталость у ребенка.

В свою очередь, нитраты, которые присутствуют и без того в большом количестве в нашей жизни, при термической обработке преобразуются в нитрозамины. Последние же являются канцерогенами, последствия приема внутрь которых и без того ясны: лейкемия, рак кишечника и поджелудочной железы.

При температуре воды в 100 градусов микробы уничтожаются сразу после закипания. Если что-то и могло выжить в воде при температуре кипения, то его не убьет ни второе и ни третье кипячение. Но концентрация вредных соединений в воде с каждым кипячением будет увеличиваться! Поэтому каждый решает сам, стоит ли кипятить воду несколько раз.

Стоит ли рисковать своим здоровьем, чтобы после недоумевать по поводу причин своих недугов.

Статьи медицинского характера на Сайте предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения. Администрация сайта или авторы указанных материалов не несут ответственности за понесенные Пользователями убытки, возникшие в результате их использования.
1144
Совет полезен?
Да
Нет

Роль воды в жизни спортсмена

Роль воды в жизни спортсмена

Для спортсмена, как ни для кого другого, необходимо потребление чистой воды. Оказывается, что примеси в воде, которые раньше считались медицинской нормой, способны вмешаться и пагубно повлиять на биохимию мышц.

Худеем с помощью воды: как добиться идеальной фигуры

Худеем с помощью воды: как добиться идеальной фигуры

Водная диета является одной из самых действенных и лёгких. Диетологи уже давно выяснили, что вода лучше всего способствует потере веса. Очень часто люди путают ощущение жажды и голода, поэтому в тех случаях, когда организм нуждается в воде, многие начинают активно есть. По этой причине специалисты рекомендуют пить перед едой, чтобы избежать переедания.

Пить воду на голодный желудок – полезно ли это?

Пить воду на голодный желудок – полезно ли это?

О том, что пить воду полезно, достаточное количество жидкости имеет важное значение для здоровья человека – знают сегодня все. Но что происходит в организме, когда вода попадает в желудок немедленно после пробуждения?

Польза воды для здоровья

Польза воды для здоровья

Ничто живое на земле не может существовать без воды. Лишение воды для человека опаснее лишения пищи. Человек без пищи может продержаться месяц, а то и больше, а без воды не может прожить даже недели. Вода занимает второе место по значимости после кислорода для человека.

Какой выбрать водоочиститель

Какой выбрать водоочиститель

Перед тем, как потратить деньги на водоочиститель, для начала прикиньте, на какую модель вы можете расчитывать, и какой прибор вам необходим? Возможно, что вам нет нужды покупать слишком мощный водоочиститель, тогда зачем просто так тратить деньги? Ведь стоимость прибора зависит от его характеристик: степени очистки, объёма устройства.