Чай: факты и разновидности

Чай: факты и разновидности

Вне всякого сомнения, чай — это самый популярный и знаменитый напиток в мире. Страшно подумать, сколько людей выпивают хотя бы одну чашечку в день ароматного чая! Можно смело предположить, что эта цифра стремительно приближается к бесконечности. Поэтому нужно знать, что из себя представляет данный напиток.

Для начала отметим тот факт, что пакетированный напиток, который найдется на большинстве наших кухонь, заметно уступает своему листовому аналогу по количеству витаминов и полезных веществ. Теперь определимся, в чем отличия между разными сортами чая, и какой из них наиболее полезный.

Черный чай

Будет вполне логично начать именно с этого сорта, ведь его без проблем можно найти в любом доме. Кстати, в Китае такой чай называют «красным». Стаканчик этого напитка бодрит ничем не хуже ароматного кофе, так как здесь содержится огромное количество кофеина. Однако в черном чае он имеет другую химическую формулу, поэтому на организм действует не так сильно, как кофейные зерна.

Черный чай замечательно помогает работе пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, что является его главным достоинством. Сей напиток способствует укреплению иммунитета, улучшению умственной активности и внутреннему спокойствию. Помимо этого, здесь содержится фтор, который положительно влияет на состояние зубной эмали. А вот кому такой напиток может навредить, так это гипертоникам, ведь он способен резко повысить давление.

Зеленый чай

Такой чай является излюбленным напитком жителей Китая и Японии. Здесь содержится огромное количество ценных антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунитет, оказывают эффект омоложения и повышают защитную реакцию организма на внешнюю среду.

Главное отличие зеленого чая от черного – его способность снижать давление, улучшать сон, успокаивать нервную систему и укреплять сердце. Еще зеленый чай может значительно снизить вес, что особенно понравится многим людям.

Травяной чай

Такой напиток содержит большое количество целебных и полезных растений, используется для профилактики и лечения множества заболеваний, в особенности простудных и инфекционных. Наиболее популярными растениями для данного сорта чая считаются мята, мелисса, липа, шалфей, боярышник и ромашка. Травяные напитки значительно ускоряют метаболизм, а еще способствуют очищению организма от токсинов и шлаков.

Белый чай

Такой сорт имеет в своем составе множество минеральных веществ и эфирных масел. Белый чай прекрасно влияет на тело и разум, помогает снять физическое и умственное напряжение, а также является отличной профилактикой заболеваний дыхательной системы. Кроме того, он славится своим знаменитым охлаждающим эффектом, за что получает дополнительную популярность в жаркое время года.

Стоит отметить, что белый сорт чая имеет самые эффективные полезные свойства среди всех своих «собратьев», поэтому он значительно дороже их.

Профессионалы чайного дела в один голос твердят, что по-настоящему хороший чай не нуждается в добавках, таких, как сахар, молоко или лимон. Только в чистом и натуральном виде можно распробовать истинно его богатый вкус и навсегда запомнить этот удивительный аромат...

291
Совет полезен?
Да
Нет

Ароматные добавки к чаю

Ароматные добавки к чаю

Мята - весьма интересная ароматная добавка. Такой чай интересен полезными свойствами. Он помогает при несварении желудка, при повышенной температуре во время простуды, при бронхите (уменьшает кашель, снимает раздражение), от похмелья.

Как выбрать хороший чай

Как выбрать хороший чай

Полки современных магазинов заполнены красочными упаковками с различными чаями. Но по оценкам специалистов половина этого изобилия ввозится и производится нелегально. Поэтому давайте разберемся, как выбрать хороший чай?