Новогодние праздники прошли. Не за горами день влюбленных. Уже задумывались, что хотите подарить своей второй половинке?
Самый лучший подарок – это подарок, сделанный своими руками, не так ли? Вложите душу и свои теплые чувства в подарок, который хотите преподнести, и ваш любимый человек будет очень счастлив его получить. Например, прекрасным началом дня всех влюбленных может стать романтический завтрак.
Приготовьте вкусные вафли в форме сердца. Полейте их сверху малиновым сиропом и принесите любимому в постель.
Рецепт идеальных вафель
Иметь в своей книге рецептов рецепты вкусных и уникальных блюд – это мечта любой хозяйки. Сейчас вы узнаете, как можно быстро приготовить вафли мечты.
Ингредиенты для приготовления опары:
- 10 грамм прессованных дрожжей;
- 180-200 грамм муки;
- 250 миллилитров теплой воды.
Ингредиенты для приготовления теста:
- опара;
- 100 грамм сахара;
- 150 грамм растопленного сливочного масла;
- 180-200 грамм муки;
- 150 миллилитров теплой воды;
- три куриных яйца;
- соль
Первый этап
Опара является основой, она готовится очень легко. Растворите дрожжи в теплой воде и, тщательно перемешивая ингредиенты, постепенно добавляйте в смесь муку. Получившуюся опару поместите в холодильник на полтора часа.
Второй этап
Как и для приготовления бисквитного теста, отделите яичные белки от желтков. В блендере или миксере взбейте все белки с половиной сахара. Получившуюся белую массу отставьте в сторону.
Отдельно взбейте желтки с оставшимся количеством сахара, добавив воду и растопленное сливочное масло. Когда смесь будет готова, добавьте в нее муку и щепотку соли.
Третий этап
Это последний этап работы с сырыми ингредиентами. Смешайте полученные смеси с опарой и через полтора часа сможете использовать готовое тесто для приготовления романтических вафель.
Идеальным вариантом будет наличие вафельницы, но и обычная формочка для запекания в виде сердца подойдет для приготовления вкусного завтрака для любимого человека.
Комментарии (1)