Когда совсем немного остается до новогодних праздников, хозяйки закупают продукты для всевозможных праздничных блюд и салатов в том числе и такой экзотический фрукт, как ананас. Ведь этот плод способен сделать любой стол богаче.
Как выбрать ананас?
Прилавки магазинов и супермаркетов предлагают на выбор два варианта: консервированные и свежие ананасы. Что касается консервированных фруктов, то их в основном берут в качестве ингредиента для салатов. Они продаются порезанными кольцами или кусочками в банках.
На самом деле выбрать спелый ананас при покупке не так уж сложно. Нужно выбрать самый привлекательный из них, затем из самого центра пучка постараться вытянуть листик. Если плод окажется зрелым, то его листик будет немного сухим и выдернется без усилий. Запах спелого плода должен быть приятным.
Чтобы ананас был максимально сладким, необходимо проделать с ним такой «фокус»: перевернуть его «зелёным хвостиком» вниз и так оставить на ночь. В самом низу плода находится больше всего сахара. Оставив этот сахар внизу, вы рискуете его потерять при чистке.
Небольшим ананасом можно оригинально оформить стол. Для этого разделяем фрукт пополам, не трогая его «зелёный хвост». Используя ложку и нож, выскребаем мякоть фрукта. В результате получится красивая вазочка, в которой можно подать десерт или салат.
Как вырастить на подоконнике ананасовую пальму
Немногие знают, что из купленного в супермаркете или на рынке ананаса, можно вырастить комнатную ананасовую пальму. Если правильно за ней ухаживать, то пальма может зацвести и даже плодоносить. Для посадки подходит плод с плотными, зелеными, здоровыми и без пятен листьями.
В руку берете весь пучок листьев и тихонько выворачиваете из ананаса. Пучок должен выйти вместе со стеблем.
Также можно обрезать верхнюю часть плода вместе с листьями, а после стебель освободить от мякоти. Затем поставьте стебель в воду на 3-4 см, чтобы появились корни. После того, как появятся корни, будущую ананасовую пальму пересаживают в горшочек с землей. Обязательно нужен дренаж, 2-3 см. Поливать нужно так, чтобы земля всегда оставалась влажной (не мокрой). Пока растение не укоренится, удобрять его никак нельзя.
Укоренение ананасовой пальмы займет пару месяцев. А спустя три-четыре года пальма зацветет, а затем образуется и плод. Примерно через полгода можно будет пробовать первый урожай.
Теперь вы знаете, как выбрать ананас, как вырастить ананас на подоконнике. Вот так обычный экзотический фрукт способен по-разному удивить вас. Желаем удачи!
Комментарии (1)