Опята - замечательные и очень вкусные грибы. Русская кухня насчитывает множество блюд из грибов, одним из самых вкусных является «Опята с картошкой».
Ингредиенты:
опята - 500 г;
картофель - 400 г;
луковица - 1 шт;
сметана - 150 г;
зелень.
Приготовление:
Опята почистить, промыть, порезать и отварить в подсоленной воде в течение 10 - 15 минут. Лук мелко нарезать, слегка обжарить. Добавить картофель нарезанный кубиками, посолить, поперчить, пожарить до мягкости. Соединить отваренные грибы с картошечкой, сметаной, перемешать, закрыть крышкой. Через 5 - 7 минут будет готово. Перед подачей украсить зеленью.
Комментарии (0)