Несомненно, в полезности морской капусты не сомневается ни один человек. Этот продукт является не только вкусной едой, но и приносит несомненную пользу нашему организму.
Например, в Китае существует поверье, что ребенок, употребляющий морскую капусту, обязательно будет расти умным и здоровым. Морская капуста является полезным продуктом как для взрослых, так и для детей. Кроме того, она рекомендуется людям с различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, щитовидной железы и атеросклерозом. Несомненно, морская капуста подходит также и для профилактики этих заболеваний.
Кроме того, многие современные диеты основываются именно на употреблении этого продукта, потому что таким образом человек не только худеет, но и приносит пользу своему организму. Между прочим, морскую капусту нередко называют водорослью красоты и здоровья.
Уже давно доказан тот факт, что употребление морской капусты хотя бы раз в неделю поможет вам избежать болезней щитовидной железы, ишемической болезни, подагры. Кроме того, этот продукт просто необходим тем, кто стремится снизить свой вес и очистить организм. Интересен и тот факт, что люди, постоянно употребляющие морскую капусту, реже болеют онкологическими заболеваниями.
Морская капуста также является отличным средством борьбы с повышенным содержанием холестерина в крови, что, в свою очередь, препятствует образованию тромбов в сосудах.
Чем же богат этот продукт? Прежде всего, в морской капусте содержится йод, минеральные вещества и витамины. Иными словами, морская капуста – это отличная биологическая добавка, в составе которой содержится практически вся таблица Менделеева. Также по содержанию витаминов и минералов морская капуста превосходит многие продукты – как овощи, так и фрукты, к примеру, содержание витамина С в морской капусте в 5 раз больше, чем в лимоне.
Чаще всего морскую капусту добавляют в салаты.
Например, можно приготовить простой и вкусный салат по следующему рецепту:
взять 150 грамм кукурузы,
пару столовых ложек майонеза,
200 грамм морской капусты,
три сваренных вкрутую яйца
и один свежий огурец.
Также можно добавить лук и помидор по вкусу.
Нарезаем овощи и смешиваем их, получившийся салат заправляем майонезом.
Еще один рецепт вкусного и полезного салата основан также на сочетании морской капусты с другими продуктами:
Нам потребуются крабовые палочки – примерно 200 грамм,
несколько столовых ложек риса,
морская капуста – 150-200 грамм,
а также сваренные вкрутую яйца и морковь.
Все ингредиенты нарезаем кубиками и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)