Этот яркий, оригинальный, вкусный и совсем не сложный в приготовлении салат с курицей и киви может украсить любое праздничное застолье.
Для приготовления салата «Малахитовый браслет» необходимы следующие ингредиенты:
- куриное филе - 200 гр
- яйца - 3-4 шт
- сыр - 250 гр
- изюм - 50-60 гр
- морковь - 1 шт
- киви - 2-3 шт
- чеснок - 3 зубчика
- майонез
Приготовление:
Крицу отварить, мелко порубить или разделить на волокна.
Морковь и яйца отварить, натереть на терке.
Изюм залить кипятком для размягчения.
Сыр натереть на крупной терке..
Курицу, сыр, яйца, морковь соединить вместе.
Добавить чеснок и распаренный изюм.
Перемешать всё с майонезом и выложить на широкое блюдо в форме кольца вокруг стакана. Затем стакан убрать и украсить салат кружочками киви. При желании вместо киви можно использовать авокадо.
Салат готов, его нужно накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо пропитался.
Комментарии (0)