Эти сладкие конфеты из сухофруктов не только очень вкусные. В них масса полезных веществ, так необходимых нам после долгой зимы, когда организм обессилен и ему не хватает витаминов. Сладости из сушеных фруктов прекрасно хранятся в холодильнике и всегда выручат в случае необходимости. Кроме того, это здоровая альтернатива вредным конфетам и полезная сладость для детей.
Для приготовления десерта понадобятся любые сушеные фрукты: курага, чернослив, инжир, вишня, изюм, финики и другие. Все тщательно помыть, обсушить и измельчить в блендере до получения однородной массы. Добавить орехи и мед. Если сухофрукты жестковаты, залейте их на пару минут кипятком. Из полученной витаминной смеси нужно сформировать кругляшки примерно с грецкий орех и обвалять в кокосовой стружке, кунжуте или какао-пудре. При желании внутрь можно поместить орешек миндаля. Затем нужно убрать готовые витаминные шарики в холодильник.
Приятного аппетита!
Комментарии (2)