Тыква очень полезна. Кроме того, что она содержит множество витаминов и микроэлементов, тыква благоприятно влияет на работу кишечника. К сожалению, мало кто любит блюда, приготовленные из этого овоща, тем более, почти всегда трудно уговорить детей есть тыкву. Пюре из тыквы, приготовленное по этому рецепту, понравится детям, особенно самым маленьким, которые только начинают получать овощной прикорм.
Также тыквенное пюре будет полезно для детей постарше и взрослых с нарушениями работы кишечника. Пюре из тыквы также способствует выведению шлаков из организма.
Как приготовить тыквенное пюре. Рецепт
- Чтобы приготовить тыквенное пюре, очищенную тыкву режут на крупные кусочки (примерно размером около десяти сантиметров) и варят на пару в течение 25 минут, после чего немного охлаждают.
- Пока она остывает, выжимают сок из лимона: примерно на 250 г тыквы можно взять половину среднего или треть крупного лимона.
- Затем тыкву и лимонный сок помещают в блендер, туда же добавляют одну столовую ложку сахарного песка. Все измельчают в блендере. Пюре из тыквы готово.
Для хранения в течение одного-трех дней тыквенное пюре можно нагреть до кипения, разложить в баночки, закрыть крышками и охладить. Образующийся при охлаждении вакуум сохранит пюре из тыквы свежим.
Комментарии (0)