Сухофрукты - это сушеные фрукты. Многие полезные вещества и витамины находятся в них в концентрированном виде, поэтому сухофрукты очень полезны и широко применяются в лечебных целях и в целях профилактики: сердечно сосудистых заболеваний, анемии, да и просто для укрепления иммунитета. Из сухофруктов можно приготовить очень вкусную и полезную для здоровья «витаминную бомбу».
Для приготовления витаминной смеси нам понадобятся по 200 граммов сухофруктов: изюм, курага, чернослив, инжир и столько же очищенных грецких орешков. Все сухофрукты тщательно вымыть, подсушить, можно бумажными полотенцами. Все нужно будет измельчить, не важно, каким образом, можно через мясорубку или блендер, главное, чтобы получилась консистенция пасты.
В эту смесь можно выжать сок двух лимонов и добавить стакан меда. Так как в кожуре лимона содержится очень много витамина С, можно при желании его также измельчить очень мелко вместе с кожурой. Но семена лучше удалить, так как они горькие, и это отразится на вкусе витаминной смеси. Полученную смесь тщательно перемешайте. Вот и все, витаминная вкуснятина готова! Осталось переложить все в стеклянную емкость, закрыть герметично и убрать в холодильник.
Ешьте и наслаждайтесь с чашечкой вкусно заваренного зеленого чая. Приятного аппетита!
Комментарии (2)