Правила поведения за столом совершенно просты; их соблюдение не требует от вас особых усилий. Залог успеха в этом вопросе – вести себя естественно и адекватно той среде, в которой вы находитесь, и помнить об интересах людей, которые находятся рядом с вами.
Очевидно, что веселый пикник на природе с друзьями и деловая встреча с бизнес-партнерами требуют от вас разного поведения. Но есть основные правила, которых стоит придерживаться всегда, и репутация культурного едока вам обеспечена.
Прежде всего, если вы находитесь в гостях, постарайтесь не делать ничего такого, что могло бы испортить настроение хозяевам и другим гостям. Вы – гость на празднике, который организовали, в том числе, и для вас. Будьте благодарным гостем.
Итак, основные правила поведения за столом следующие:
- За столом нужно сидеть естественно, но не фривольно. Не качайтесь на стуле.
- Считается неприличным класть руки и локти на стол.
- Не создавайте лишний шум: не гремите вилкой и ножом, расправляясь с блюдом; не гремите стулом, когда садитесь или встаете из-за стола, а немного приподнимите стул и отодвиньте его.
- Салфетка – обязательный атрибут сервировки стола – должна лежать на коленях. За воротник ее заправляют только маленьким детям, а также во время обеда в самолете.
- Если возникла необходимость вытереть пальцы, испачканные едой – промокните их об верхнюю часть салфетки, не снимая ее с колен.
- Перед тем, как сделать глоток из бокала, промокните губы салфеткой, иначе на посуде останутся неаккуратные следы.
- Не торопитесь сразу набрасываться на еду, пока другим гостям не подали блюда.
- Во время застолья не стоит самому тянуться за блюдом через весь стол. Если вожделенное блюдо стоит далеко от вас, лучше попросить кого-либо, кто сидит поближе, передать его вам. И не забудьте поблагодарить!
- Не стоит накладывать слишком много еды в тарелку. Лучше позднее снова вернуться к понравившемуся блюду.
- Ешьте медленно: глотать куски, практически не пережевывая – не только не культурно, но и вредно для пищеварения. Откусывайте небольшие кусочки, не набивая рот едой.
- Использование зубочистки – процесс зачастую необходимый, но не слишком эстетичный, поэтому лучше делать это не за столом. Или по крайней мере постарайтесь использовать зубочистку незаметно.
- Не поправляйте макияж и не причесывайтесь за столом – этим лучше заниматься в других помещениях, где есть зеркало.
- Если вы покидаете застолье раньше других гостей, не забудьте попрощаться и принести свои извинения. Если гостей очень много, достаточно попрощаться только с хозяевами.
Комментарии (0)