Домашнее консервирование: соленые огурцы с хреном – получаются хрустящими!

Многие любят хрустящие соленые огурцы. Есть пара хитростей, чтобы получить именно такие. Первый секрет – перед засолкой необходимо замочить овощи в холодной воде на 3-5 часов. Второй секрет – это засолка огурцов с хреном.

Огурцы малосольные

Малосольные огурчики - это суперлетнее блюдо, подойдет и к молодой картошке, и вприкуску к борщу, и к салу с водкой (ну, это на любителя). Кроме отличного вкуса, это блюдо еще и очень полезно, ведь овощи сохраняют при этом все витамины и микроэлементы.

Быстрые малосольные огурчики

Нет, пожалуй, человека, который не любил бы малосольные огурцы. Тем более есть очень быстрый способ их приготовления. Хотите приготовить быстрые малосольные огурцы? Быстрые, потому что приготовить их можно всего за несколько минут.