Разделочная доска для пищи – предмет далеко не новый. Скорее старый. А еще точнее – один из самых древних предметов кухонной утвари, известный множество веков назад. Наши далекие предки, еще на заре рождения цивилизации, уже использовали различные приспособления, которые с натяжкой можно назвать разделочной доской. В этом качестве им служили даже специально обработанные каменные глыбы. Но, слава Богу, в наше время все гораздо проще: если нам требуется разделочная досочка, то мы идем в ближайший магазин и покупаем ее.
Хотите деревянную? Покупайте сразу шесть!
Основной материал для производства разделочных досок – это дерево, пластик и стекло. Деревянные - гораздо старше своих «коллег» и давно и прочно завоевали любовь потребителя. Однако, если вы вошли в магазин и купили деревянную досочку, то... немедленно возвращайтесь и покупайте еще пять! И не посчитайте эту фразу ошибкой. Именно столько деревянных досочек для разделывания продуктов должно быть на кухне – для рыбы, птицы, мяса, для овощей и для фруктов, для резки хлеба, для вареных продуктов. Только при таком условии хозяйка сможет сохранить чистоту приготовляемой пищи.
Доска из гевеи и бамбука – это круто
Лучшие деревянные досочки выполняются из бамбука и гевеи, а также дуба: такие экземпляры используются в ресторанном бизнесе. Самые недолговечные – из сосны и березы. Деревянные - требуют постоянного ухода, они прослужат недолго и способны впитывать запахи. Но, несмотря на свои недостатки, деревянные досочки для разделывания пищи пользуются наибольшим спросом, поскольку они наиболее привычны для потребителя, экологически чисты и не слишком дорого стоят.
Доски из пластика: легко использовать, не жалко выбросить
Пластик гигиеничен и очень неприхотлив в уходе. Но и менять приходится часто, ведь пластик – материал мягкий, в связи с чем, на нем быстро появляются зазубрины и царапины. Зато разнообразие пластиковых разделочных досочек впечатляет: их формы, расцветки, конфигурации не поддаются счету. Стоят совсем недорого, весят немного.
Разделочные доски из стекла: покупаем галерею!
Стеклянные досочки по своему внешнему виду вообще слегка напоминают мольберт художника с богатой фантазией. Каких только сюжетов не встретишь в современном хозяйственном магазине при покупке разделочной доски из стекла! Стекло очень гигиенично, чрезвычайно жаростойкое, на нем не остается царапин от ножа и оно не имеет свойства впитывать запахи. К недостаткам можно отнести достаточно тяжелый вес и не слишком приятный звук, рождаемый при соприкосновении ножа со стеклом.
Комментарии (0)