Метки: Абрикос

Абрикосовое дерево имеет довольно внушительные размеры, его высота может быть от 5 до 12 метров. Растет на протяжении 40 лет, реже до 70 лет. Дереву характерна большая энергия роста и хорошая способность к образованию новых молодых побегов. Абрикос хорошо переносит недостаток влаги и малотребователен к качеству почвы.

Для варенья подойдут абрикосы любого сорта и любого размера. Фрукты должны быть спелыми, но плотными. Абрикосовое варенье можно варить как из целых ягод, так и из разрезанных долек, заранее удалив из ягод косточки.