Напитки, повышающие образование кислоты в желудке

Напитки, повышающие образование кислоты в желудке

Язвенникам обычно запрещают употреблять кофе, колу и алкоголь, так как эти продукты усиливают выделение кислоты в желудке. Но ученые Калифорнийского университета обнаружили, что и другие напитки причиняют не меньший, а то и больший вред.

Здоровым людям предлагалось выпить по 360 г каждого из популярных напитков, а также, для сравнения, воду. Затем измерялась кислотность желудочного сока. После того, как выяснилось, что она повышалась в течение получаса после каждого из напитков, исследователи заключили, что «любой напиток стимулирует секрецию кислоты в желудке».

Итак, вот перечень виновников кислотовыделения в порядке силы воздействия:

1. Молоко;
2. Пиво;
3. Cava(кофе с низким содержанием кислоты);
4. Sanka (декофеинированный кофе);
5. Кофе (натуральный с кофеином);
6. Чай (с кофеином);
7. Кока-кола.

Очевидно, дело тут не в кофеине: декофеинированный Sanka оказался даже опаснее натурального кофе. И газированный напиток 7-Uр вызвал удивление, поскольку не содержит кофеина и других агентов, повышающих кислотность. Пиво тоже произвело неожиданный эффект, который нельзя объяснить только присутствием в нем алкоголя, ведь не доказано, что алкоголь сам по себе повышает кислотность. Однако его употребление повышает чувствительность пищевода к кислоте.

Чемпионом по кислотообразованию, как и ожидалось, было названо молоко. Многие пьют молоко, считая, что оно поможет облегчить изжогу. Да, щелочь из молока на время нейтрализует кислотность желудка, молоко створаживается и изжога проходит. Но на самом деле, молочный белок затем еще сильнее активизирует выработку соляной кислоты, а содержимое желудка становится еще кислее, что только усиливает изжогу.

В ходе других исследований, повышающим кислотность было признано вино,которое так же лидирует по способности вызывать изжогу.

Статьи медицинского характера на Сайте предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения. Администрация сайта или авторы указанных материалов не несут ответственности за понесенные Пользователями убытки, возникшие в результате их использования.
570
Совет полезен?
Да
Нет
data-matched-content-columns-num="1,4" data-matched-content-rows-num="8,2" data-matched-content-ui-type="image_sidebyside,image_stacked">

Как помочь раздраженному кишечнику

Как помочь раздраженному кишечнику

Боли в животе, запоры, диарея – все эти проблемы могут возникать при раздраженном кишечнике. Что может помочь в этих случаях? При болях в животе некоторые предпочитают принять таблетку обезболивающего. Но это можно делать, если известна точно причина болезненных ощущений.

Хеликобактер - вред от бактерии или от лечения?

Хеликобактер - вред от бактерии или от лечения?

Бактерия Хеликобактер Пилори (Helicobacter pylori) была открыта в 1985-м году, а в 2005-м два джентльмена из Австралии доказали, что она является причиной половины случаев гастрита и язвы желудка и были награждены премией Нобеля по физиологии и медицине.

Советы по улучшению пищеварения

Советы по улучшению пищеварения

Похвастаться прекрасным самочувствием и безболезненным животом на сегодняшний день может очень мало людей. Вздутие, постоянное урчание, неприятные колики, надоедающая изжога и довольно большое количество проблем со стулом беспокоят практически каждого взрослого человека.

Питание при обострении гастрита

Питание при обострении гастрита

Гастрит – это сложное заболевание ЖКТ, которое может носить хронический характер. В таком случае для него будет характерным появление периодических обострений, возникающих на фоне влияния неблагоприятных факторов. Именно в такие периоды человек нуждается в экстренном и эффективном лечении.

Питание при язве желудка

Питание при язве желудка

Язва желудка появляется незаметно и со временем приобретает хронический характер. Во избежание обострения необходимо установить правильный режим питания. Для каждого человека питание при язве желудка назначается индивидуально, все зависит от личных особенностей организма и наличия других заболеваний.

Как лечить гастрит

Как лечить гастрит

Гастрит является воспалительным процессом, поражающим слизистую оболочку желудка. Симптомами гастрита, чаще всего, являются тошнота, изжога, ощущение тяжести, болевые ощущения в области желудка.