Самой популярной едой к Пасхе являются яйца — символ жизни и оживления. К пасхальному столу их подают как самостоятельное блюдо, так и в составе любимых традиционных трапез. Наши предки верили, что мир произошёл от огромного яйца.
Яйца, окрашенные в яркие цвета, были символами возрождения природы на праздниках встречи весны. Всемогущих богов просили ниспослать благополучие и плодородие, нанося на яйца слова и символы молитв.
В каждой стране яйца к Пасхе раскрашивают по-своему. В красный цвет (символ крови Христа) больше всех предпочитают красить яйца греки. Зелёный цвет наиболее избирателен для жителей Австрии и Германии. Он является символом чистоты.
Цвета и символы украинских «пысанок» имеют разное значение:
- На чёрный (цвет печали) наносили яркий рисунок
- Для ребёнка делали писанку с вишнёвым фоном
- Символом здоровья является сосна
- Души - голубь
- Сеточка — символ судьбы и солнца
- Символ силы - дубок
- Плодородия — точечки и хмель
- Ягоды — знак плодородия, матери
- Цветы - символ девичества
- Символ любви — сливы.
Сейчас красить яйца к Пасхе можно в любые даже нереальные цвета с помощью современных химических красителей. Но вряд ли их можно будет употреблять в пищу после покраски.
Как красить пасхальные яйца
Перед окраской яиц их необходимо промыть в мыльном растворе или протереть спиртом. После этой процедуры краска ляжет ровно.
Безопасным и натуральным способом окраски является окраска в шелухе лука. Цвет после окраски - от медного до бронзового. Всё зависит от цвета шелухи и времени нахождения яйца в красителе. А блеск ему придаст подсолнечное масло.
Крапинки на пасхальных яйцах при помощи воска
Яйца-крапанки делают с помощью воска. Рисунок наносится на яичную скорлупу горячим воском. Потом яйца нужно положить в холодный красящий раствор на определённое время. Рисунок в виде капель останется после того, когда воск на яйце растворится в горячей воде.
Вместо воска используют клейкие полоски, которые не пропускают воду. Технология такая же, как и с воском, но рисунки можно делать любой сложности.
Рисунок на пасхальных яйцах при помощи ниток
После плотного обматывания яиц белыми толстыми нитками получаются простые пересекающиеся линии. Если планируется употреблять пасхальные яйца в пищу, то использовать цветные нитки не рекомендуется.
Нанесение рисунка на яйца к Пасхе при помощи круп, листьев
Крупа поможет получить на яичной скорлупе капельки, если обкатать мокрое яйцо в крупе и плотно обмотать марлей. После прокипятить в красящем растворе. Вместо крупы можно приложить листочек растения.
Жёлтый цвет скорлупы получится, если красить пасхальные яйца в отваре из молодых листьев берёзы.
Окрашивание пасхальных яиц в разные цвета при помощи овощей
Быстрое окрашивание яичной скорлупы ( в течение 10 минут) с помощью овощей: со шпинатом пасхальные яйца приобретут зелёный цвет, а ярко-красный - с нарезанной свеклой. Мраморный эффект получится при обертывании в шелуху лука, крепко завязанным хлопковой тканью.
Яичная скорлупа не лопнет при варке, если яйца около часа подержать в тёплом месте, в воду добавить ложку соли, проколоть иглой маленькое отверстие на одном конце.
Вот так просто можно красить яйца к Пасхе при помощи натуральных и безопасных красителей, которые найдутся на кухне у любой хорошей хозяйки.
Комментарии (0)