Парижская диета Мишеля Коэна

Парижская диета Мишеля Коэна

Доктор Жан Мишель Коэн считается «идеологическим противником» Дюкана, создателя знаменитой белковой диеты. Он разработал схему питания, основанную на совершенно ином подходе к борьбе с лишними килограммами.

Впрочем, у обеих этих методов для похудения есть общая черта: они предлагают способы, позволяющие (как утверждают их авторы) избежать эффекта йо-йо. Благодаря этому «вес мечты» может удерживаться на нужном уровне в течение всей жизни. Мишель Коэн назвал свою диету парижской. Она состоит из трех этапов: фаз «кафе», «бистро» и «гурман».

Фаза «кафе»
Это «предисловие» к фактическому похудению. Она длится 10 дней, в течение которых мы употребляем лишь 700-800 килокалорий в день. Вероятность похудения в этот период составляет 5 кг (полкилограмма в день). Стоит вспомнить, что так называемая фаза «атаки» предлагается и Дюканом (в рамках ее едят только нежирные белковые продукты).

Фаза «бистро»
Это стадия более строгая. Она должна длиться как минимум 7 дней, потому что резкий поворот к старым пищевым привычкам после «кафе» приведет к столь же стремительному возвращению массы и размеров до похудения.

Метод Коэна на втором этапе позволяет терять несколько килограммов на протяжении месяца. Иными словами, похудение продвигается здоровыми темпами - примерно 1 кг за 7 дней. Основой питания на стадии «бистро» является употребление сырых и термически обработанных овощей. Ежедневно мы должны употреблять около 1000 килокалорий.

Фаза «гурман»
Она предполагает употребление 1100-1200 килокалорий в день. Ее можно придерживаться поочередно с «бистро». К примеру, после фазы «кафе» переходим на неделю «гурмана», а потом в течение двух недель придерживаемся «бистро» и т.п.

Или после двух недель «бистро» переходим на две недели «гурмана», повторяем цикл. Еще вариант - после недели фазы «бистро» и недели «гурмана» цикл повторяем. Такое решение позволяет подстроить режим питания под удовлетворение индивидуальных потребностей.

Мишель Коэн, диета парижанки: особенности
Используя схему питания, следует помнить о приеме поливитаминных препаратов. Стоит также добавить в свой рацион магний. При столь ограниченном количестве пищи пострадает самочувствие, даст о себе знать отсутствие сил. Кроме того, если мы будем использовать ее в течение нескольких месяцев, можно обречь себя на серьезный дефицит питательных веществ.

Автор сам предлагает рецепты блюд для нее (для каждого этапа их можно найти в написанной им книге). Они являются сбалансированными в той степени, насколько это возможно при столь скромном количестве калорий. И все же сложно составить ежедневное меню, настолько бедное в энергетическом плане, чтобы удовлетворить все потребности своего организма.

После окончания курса похудения нельзя резко возвращаться к старым пищевым привычкам. Рекомендуется выходить из нее точно так же, как это делают в рамках любой другой диеты, ограничивающей дневной лимит калорий. Другими словами, каждую неделю вводятся 100 дополнительных калорий в день. Выглядит это примерно следующим образом:

  • первые 7 дней после окончания курса - 1200 калорий в день;
  • вторые 7 дней - 1300 калорий в день;
  • третьи 7 дней после окончания курса - 1400 калорий в день.

Только таким образом мы сможем обеспечить поддержание веса на желаемом уровне.

Парижская диета, в отличие от системы Дюкана, которая когда-то переживала настоящий триумф, а сейчас немного утратила популярность, включает в себя употребление разнообразных блюд. Их количество ограничено, но зато не исключаются определенные категории продуктов (например, Дюкан рекомендовал исключить во время первой фазы диеты фрукты и овощи)

Поэтому можно назвать метод доктора Коэна более сбалансированным и проще переносимым (по крайней мере, для некоторых). А вот есть ли в нем действительно что-то инновационное? Вряд ли, потому что диеты с лимитом калорий используются для похудения уже очень давно…

375
Совет полезен?
Да
Нет

Белковая диета

Белковая диета

Белковая диета – это краткосрочная система питания, при которой в ежедневном рационе многократно увеличивается количество потребляемого белка, и при этом уменьшается количество потребляемых углеводов.

Диета на кашах

Диета на кашах

О диете на кашах, можно сказать «худей и ешь!». Сытый рацион ведущий к снижению веса и параметров талии. Много запретов, но одно точно, голодной не останетесь. Значит миролюбивое и доброе расположение духа к окружающим обеспечено.

Диета «Пещерные люди»

Диета «Пещерные люди»

На сегодняшний день существует множество диет и систем питания, которые помогают скинуть лишний вес и поддержать фигуру в форме. Однако, нужно отметить, что тучность и полнота – проблема современного человека.

Топ-3 полезные диеты для похудения

Топ-3 полезные диеты для похудения

Сегодня в Интернете огромное количество самых-самых различных диет, но какую выбрать? Как понять какая диета для похудения будет наиболее эффективной? Все мы хотим красивое здоровое стройное тело, но порой забываем о том, что большинство диет могут быть небезопасны для нашего здоровья.

Диета - Шесть лепестков

Диета - Шесть лепестков

Эта популярная экспресс-диета шесть лепестков пришла к нам из Швейцарии, где была разработанная диетологом Анной Юханссон. Запаситесь терпением на ближайшие шесть дней, ведь вам предстоит ежедневно употреблять в пищу только один определенный продукт.