Приближаются новогодние праздники и заползает тихой змейкой вопрос: как избежать переедания за праздничным столом и не начинать новый год с жёсткой диеты?
Немалая доля вызовов бригады скорой помощи выпадает именно на случаи, связанные с перееданием за праздничным столом. Не секрет, что многие хозяйки негласно соревнуются в своих кулинарных праздничных изысках. И «чтобы не обидеть» - обязательно нужно всё попробовать: и жаркое, и салаты, и разные закуски, и жирную картошку, а после ещё и десерт. Попадая на такое застолье, нужно постараться свой аппетит взять под контроль.
Итак, почему человек переедает? Медики обозначают это очень просто: всё дело в концентрации внимания. То есть, чтобы избежать переедания, необходимо сконцентрироваться исключительно на еде. Всё остальное – телевидение, шумная компания – всего лишь отвлекающие факторы, реагируя на которые мозг перестаёт «слышать» желудок и сигнал организму, свидетельствующий о насыщении, просто не поступает.
Происходит в результате перераспределение задач: то есть мозгу нужно «понять», что происходит по телевизору, хочется «услышать» о чём шумит компания и во всём непременно «поучаствовать». Параллельно этому механически опустошается тарелка за тарелкой и сей факт уходит на второй план. А в итоге – обжорство, то есть неконтролируемые приёмы пищи. И как результат – одышка и тяжесть в желудке, просто плохое самочувствие и, конечно же, плохое настроение.
Что происходит в момент переедания с нашим организмом? У организма не хватает сил на обработку пищи, и в результате она начинает застаиваться. В итоге в кровь попадет часть токсинов, отравляющих организм. Непереваренная пища начинает бродить в желудке и кишечнике, провоцируя вздутие и общее угнетённое состояние. Иногда переевший организм может сам освободиться от излишков пищи неудержимыми рвотными позывами и спасти таким образом от обжорства. Но стоит ли доводить себя до подобного состояния?
Лучше всего поставить на праздничный стол побольше соков и морсов, фруктов и овощей, пару главных блюд. А «градусы» качественного алкоголя помогут растворить жирную пищу. Не стоит поражать гостей длинным перечнем перемен блюд. Кроме тяжёлых ощущений после праздников не останется ничего. И весы кроме всего прочего преподнесут новогодний «сюрприз» в виде лишних килограммов. А вам это надо?
Идеальной формой для праздника может быть активное времяпровождение: перекусили, затем потанцевали, а после можно и на улицу в снежки поиграть, порезвиться или фейерверк запустить. Энергичные движения способствуют лучшему усвоению пищи, и она не будет застаиваться, провоцируя тяжесть и несварение. А хороший сон восстановит силы организма, и в первый рабочий день наступившего года вам не понадобятся спасательные солёненькие огурчики, а вы сами будете «как огурчик». И никакого послепраздничного синдрома.
Комментарии (0)