Кухня:

Картофель является ингредиентом для приготовления огромного количества блюд. Для приготовления вкусных блюд из картошки, необходимо знать некоторые основы его приготовления:

Печеночный торт - оригинальная, сытная, вкусная закуска, которая идеально подойдет не только к праздничному столу. До подачи на стол торт обязательно должен пропитаться не менее 12 часов в холодильнике.

Цветная капуста очень ценится за свои вкусовые, диетические и при этом питательные свойства. Ведь при калорийности 25 ккал. на 100 грамм она превосходит другие виды капусты, по содержанию питательных веществ. Если сравнить её с белокочанной капустой, то вторая уступает по содержанию белка в 1,5-2 раза, а витамина С в 2-3 раза.

Летом, особенно в жару, когда совершенно не хочется есть тяжелую пищу, на выручку приходит холодненькая окрошка на хлебном квасе. Это блюдо уникально тем, что каждый может накрошить в него те ингредиенты, которые больше нравятся.

Майонез - это соус французского происхождения, который в наше время завоевал славу не очень полезной для здоровья салатной заправки. Его обожают холостяки и не очень жалуют сторонники здорового питания.

В преддверии Нового года хозяйки озадачены: каким оригинальным блюдом порадовать домочадцев. А что, если воспользоваться старым рецептом, и известный в каждом доме салат подать на новогодний стол в новой интерпретации?

Тыква очень полезна. Кроме того, что она содержит множество витаминов и микроэлементов, тыква благоприятно влияет на работу кишечника. К сожалению, мало кто любит блюда, приготовленные из этого овоща, тем более, почти всегда трудно уговорить детей есть тыкву. Пюре из тыквы, приготовленное по этому рецепту, понравится детям, особенно самым маленьким, которые только начинают получать овощной прикорм.

Праздник семимильными шагами спешит к нам в гости. В городах уже устанавливаются первые елки, магазины пестрят радужной иллюминацией, а люди приготовили для своих близких некоторые подарки. Естественно, праздник нужно встречать во всеоружии, приготовив потрясающий праздничный стол и, как частность, его неотъемлемый атрибут – холодец.

Для многих из нас картофель является одним из основных продуктов питания, хотя большинство уверены в том, что кроме крахмала, не приносящего пользы фигуре, в ней ничего хорошего нет. Однако они ошибаются, так как по содержанию полезных веществ картошечка превосходит многие овощи и даже фрукты.

Мясо кальмара имеет массу неоценимых преимуществ, за которые этот продукт давно полюбили кулинары многих кухонь мира (наиболее широкой популярностью он пользуется в китайской, итальянской, кипрской, корейской, японской кухнях). Еще бы, ведь кальмар – это не только ценный деликатес, но и источник множества полезных для организма веществ: белки, жиры, комплекс витаминов, фосфор, медь, йод.