Это самый легкий витаминный салат, который можно быстро приготовить в любое время года, так как ингредиенты для него (капуста, яблоко, морковь) всегда найдутся в доме.
Ингредиенты :
- капуста - 500 гр;
- яблоко - 1 шт;
- морковь - 1 шт;
- уксус, сахар, соль - все по вкусу.
Приготовление:
- Яблоки очистить, натереть на терке.
- Морковь нарезать тоненькой соломкой длиной 4-5 см.
- Капусту белокочанную нашинковать помельче, можно перетереть с солью, до выделения сока.
- Все продукты перемешать, выложить в салатник, добавить сахарный песок, сбрызнуть уксусом или лимонным соком. По желанию можно дополнить салат зеленью.
Другой вариант заправки: добавить замоченный изюм и заправить сметаной. Такой салат очень понравится детям.
Салат капуста+яблоко+морковь полезно есть при авитаминозе. Подойдет как диетическое блюдо, так как в нем достаточно много клетчатки.
Комментарии (0)