Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени

Этот вкусный и полезный паштет, отлично подойдет и тем кто худеет, и тем кто придерживаясь здорового образа жизни, ищет замену магазинным продуктам. А еще он очень простой в приготовлении.

Нам понадобится:

  • Куриная печень 500 г.
  • Отварная куриная грудка без кожи или два куриных филе (при отварке, советую первую воду сливать, примерно через 3 минуты после закипания)
  • 2 луковицы (можно побольше)
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 100 мл. молока
  • соль, перец по вкусу

Режем мелко лук и чеснок. Высыпаем в кастрюлю и добавляем немного воды. Тушим до мягкости на среднем огне. Затем добавляем мелко нарезанную печень и половину молока, тушим около 15 минут. Грудку режем против волокна и добавляем к печени, тушим еще 10 минут. Выливаем остальное молоко, пусть закипит, и сразу выключаем. Добавляем перец и соль по вкусу. Даем остыть, и измельчаем блендером.

Теперь убираем в холодильник, куриный паштет должен немного загустеть. Приятного аппетита!

Если по какой-то причине паштет получился жидковат, можно его подсушить в духовке, в силиконовой форме.

Примерная калорийность на 100 грамм составляет - 140 ккал.

456
Совет полезен?
Да
Нет

Комментарии (1)

0

Делала такой паштет. Отлично подходит для завтрака с зажаристыми тостами. Сытно, полезно и вкусно, можно еще добавить измельченной зелени сверху.

Паштет из селедки

Паштет из селедки

Паштет – кремообразная основа, которая идеально сочетается с бутербродами, соленым печеньем в виде крекера. Такое блюдо как паштет идеально подходит для праздничного стола и является закуской. В данном рецепте предлагается паштет из слабосоленой сельди.

Яблочные оладьи. Пошаговый рецепт.

Яблочные оладьи. Пошаговый рецепт.

Не знаете чем разнообразить завтраки? Предлагаю попробовать яблочные оладьи. Этот рецепт отлично подойдёт для детского питания, тем кто хочет похудеть, и уже не знает, что приготовить, и просто всем, кто любит вкусно поесть. Он очень простой в приготовлении и не требует никаких изысканных ингредиентов.

Котлеты для детей

Котлеты для детей

Не всегда хватает времени готовить отдельно еду. Я расскажу рецепт котлет, которые можно адаптировать, как для маленьких деток, так и для взрослых. Ведь общий стол намного удобнее, и ребёнок будет знать, что ест тоже самое что и родители.